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泉州地处福建省东南部、台湾海峡西岸，东经117°25'～119°05'，北纬24°30'～25°56'，东西宽153公里，南北长157公里。北与福州及莆田市接壤，南与经济特区厦门市相接，西与三明市、漳州市为邻，东与台湾省隔水相望，离台湾最近的地方，仅距97海里。现辖鲤城、丰泽、洛江、泉港四区，晋江、石狮、南安三市，惠安、安溪、永春、德化、金门五县(金门待统一)和清濛管委会。全市人口732万。
全市土地面积11015平方公里。境内地形复杂, 山地、丘陵占总面积的五分之四。地势由西北向东南倾斜, 西北部戴云山脉,有“闽中屋脊”之称,主峰戴云山海拔
1856米；德化和永春、安溪的西部山地广布,海拔1500米以上的山峰有29座,1000米以上的山峰数百座；河谷、盆地错落其间,是我市地势最高的第一级阶梯。东南部地势较为开阔。戴云山脉延伸部分的山地、丘陵和河谷平原相间排列。沿海丘陵、台地和缓、连绵分布,海拔多在200米以下；晋江中下游的泉州平原是我省的第四大平原。农耕地200多万亩，其中一、二级耕地分别占9.36％和1L1％。林业用地1024万亩，占土地面积的62.4％，林木蓄积量达1813万立方米，森林覆盖率为43.75％，绿化程度为58.1％。森林植物种类达174科、599属、1127种，主要包括亚热带雨林、常绿阔叶林、次生植被等。
泉州濒临东海,大陆海岸线蜿蜒曲折、多海湾良港,主要有湄洲湾、大港湾、泉州湾、深沪湾、围头湾、安海湾。在这些海湾内有适宜建大、中、小型码头泊位的十多个港口。从唐代至元朝，泉州“刺桐港”一直是中国主要对外贸易港口，是古代“海上丝绸之路”的起点，享有“东方第一大港”的盛誉。肖厝港是“世界不多、全国少有”的深水海港，不冻、不淤、避风、港湾宽广。这对于发展海上运输及对外友好往来极为有利。沿海岛屿星罗棋布，最大的海岛是金门岛，面积133平方千米。海域面积大约为3180平方公里，主要生物有500多种，包括鱼类115种，虾类10多种，贝类20多种，藻类20多种；浅海滩涂面积118万亩，盛产牡蛎、蛏、蛤、螺、海带、紫菜等。
泉州市属于亚热带海洋性季风气候，终年温和。全年平均气温12.5℃～21℃；降雨量1010.9～1681.6毫米；年日照为1892.7～2131小时。泉州冬季以东北风居多，夏秋季有台风袭击。常年雨量充沛，水资源相当丰富。境内溪流多达34条，总长1620公里，地下水资源有10亿立方米，可利用的地下水0.76亿立方米。
矿产资源丰富主要有锰、煤、铁、金、花岗岩、高岭土、矿泉水等20多种。